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café bio, café HaÏtien Blue Mountain du commerce direct, café gourmet de MONT ROSE
café bio, café HaÏtien Blue Mountain du commerce direct, café gourmet de MONT ROSE
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Ce café Blue Mountain d'Haïti biologique provient d'une petite coopérative de la région Nord d'Haïti. Les grains sont de la même variété et cultivés dans le même type de sol que le Blue Mountain de la Jamaïque, ils sont donc prêts à offrir une expérience de café exceptionnelle.Chaque tasse a un corps moelleux et crémeux, une complexité moyenne et des saveurs de noix prononcées comme les amandes. Vous adorez la sensation en bouche beurrée, la faible acidité et la finale sucrée. Ce n'est pas n'importe quel café, c'est vraiment une tasse de bonheur de café biologique incroyable et sans défaut.
• Localisation : Haïti, région Nord
• Altitude : 1200 m au-dessus du niveau de la mer
• Cépage : Arabica Blue Mountain
• Procédé : Lavé, séché en terrasse
• Torréfaction : moyennement légère
Notre programme de commerce direct vous permet d'en savoir plus sur les agriculteurs qui se cachent derrière ce café exquis !
Francis était professeur de physique à Port-au-Prince. Après avoir terminé ses études à Miami, il est retourné en Haïti pour utiliser ses ressources et son éducation afin d'aider d'autres personnes à créer une entreprise durable. Il est maintenant président de la coopérative et dirige leur programme « Own a Tree » qui fait don de caféiers pour aider les nouveaux producteurs de café à démarrer..
REG/DECAF : Régulier
Marque : Monte Rosa Gourmet Coffee
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