boissons, grains de café naturels d'ETHIOPIE, café vert cru, café SHANTA GOLBA naturel 24
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INFORMATION
Les grains de café vert doivent être correctement torréfiés avant d'être infusés et ne doivent pas être consommés crus. Assurez-vous que les grains sont torréfiés à votre goût avant de préparer votre café.
Shanta Golba Naturel 24
Framboise, guimauve, datte
Vendu comme café vert
À propos de ce café
Le café Shanta Golba Natural d'Ethiopie provient de plus de 1 200 petits producteurs vivant autour de la ville de Daya Bensa, dans la région de Sidama. Ce café produit de manière biologique et traité naturellement provient de nos partenaires Unravel Coffee Merchants et Ardent Coffee Export. Ardent est très impliqué dans la communauté locale, en construisant une route pour faciliter le transport, une école primaire locale et la station de lavage Shanta Golba. De plus, des formations sur l'agronomie et la récolte des cerises sont dispensées aux producteurs de la région.
Impact:
Fonds d'impact pour les agriculteurs
Le Farmer Impact Fund investit également dans les communautés productrices de café par le biais de paiements directs aux producteurs qui ont la possibilité d'utiliser l'argent dans des projets communautaires et agricoles. En ajoutant un petit supplément à votre achat de café vert, ces fonds sont directement distribués aux agriculteurs, ce qui permet pour la première fois dans l'industrie du café d'établir un lien direct entre vous et vos clients avec la vie des producteurs. Contribuez au Farmer Impact Fund dès aujourd'hui pour commencer à investir dans les producteurs de cette région. Votre contribution débloque des supports marketing pour vous permettre de promouvoir votre impact auprès de vos clients.
Élévation - 1910-2500 MASL
Procédé - Naturel
Cultivar - Heirloom d'Éthiopie
Saveur
Shanta Golba, notre nouvelle offre éthiopienne traitée naturellement, est un café délicieusement expressif mais équilibré. Délicatement superposé avec des saveurs effervescentes et fruitées et des arômes exquis. Les styles de torréfaction plus légers présentent des notes de framboises fraîches, de miel de fleurs sauvages et de vanille, ainsi qu'un corps rond et crémeux. Les torréfactions plus foncées de ce café sont épaisses et sirupeuses et présentent de douces notes caramélisées de dattes et de guimauves grillées, ainsi que des notes d'anis et de chocolat noir. Ce café propre et équilibré, mais fruité et complexe, fonctionne bien avec toutes les méthodes d'infusion, mais brille surtout en tant qu'espresso versé ou d'origine unique. Ce café se marie également parfaitement avec d'autres dans un mélange pour apporter du fruit et du caractère.
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